Iščete zdrav recept? Tokrat vam v rubriki zdravi recepti ponujamo proteinsko solato.
SESTAVINE
- 100 g kuhane čičerike (lahko iz pločevinke)
- 50 g feta sira (ali mocarele)
- 50 g češnjevih paradižnikov, razpolovljenih
- 30 g naribanega korenja
- 50 g rdeče paprike, narezane na kocke
- 1 žlica olivnega olja
- 1 žlička balzamičnega kisa
- Sol in poper po okusu
- Sveža bazilika ali peteršilj (po želji)
- 1 žlica sončničnih ali bučnih semen
POSTOPEK PRIPRAVE
- V večji kozarec ali posodico nalagaj sestavine v plasteh: najprej preliv (olivno olje + kis + sol + poper), nato čičerika, paprika, korenje, paradižniki, feta in nazadnje semena ter zelišča.
- Kozarec zapri in shrani v hladilnik do uporabe.
- Pred jedjo premešaj (lahko kar zapreš pokrov in malo pretreseš).
HRANILNE IN ENRGIJSKE VREDNOSTI
|
|
na porcijo
|
|---|---|
|
Energijska vrednost (*v kalorijah)
|
420
|
|
Maščobe (g)
|
24
|
|
Ogljikovi hidrati (g)
|
30
|
|
Vlaknine (g)
|
8
|
|
Beljakovine (g)
|
17
|
|
Sladkorji (g)
|
5
|
Recept pripravil: Emilijan Grgić, NCSF svetovalec na področju športne prehrane
